こんばんは♡
本日3度目の更新です！
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100均土鍋で包丁いらずの楽々ランチ♡簡単！節約！土鍋で絶品蒸し野菜♡
クライマックスシリーズ♡いざ決戦♡
さて・・・
阪神負けました(ノД`)・゜・。
はぁ・・・
でも今日のスタメン私は好きだった♡
負けたけど・・・
今までより良い！そんな気がする！
私お昼に食べたカツが・・・
ランチヒレがなかったからロースにしたらもぉ胃もたれ半端ない・・・
そのせぇで負けたのかな・・・
とか思ってしまいます・・・
気を取り直して明日は頑張るぞぉ♡
ってことで今日はほっこりシチューのご紹介です！(笑)
さっそくレシピご紹介しちゃいますね！
材料(3～4人分)・かぼちゃ 1/6個～
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1/2個
・ブロッコリー 適量
・厚切りベーコン 適量
・しめじ 1/2パック
・バター風味マーガリン 大2
・小麦粉 大5
・ニンニクチューブ 1センチくらい
・◎水 300㏄
・◎牛乳 600㏄
・◎固形コンソメ 3個
・塩コショウ 適量
下準備・かぼちゃは食べやすい大きさに切り耐熱ボウルなどに入れてふんわりラップをしたら3～4分加熱しておく。
・野菜と厚切りベーコンは食べやすい大きさに切る。
・ブロッコリーは下茹でしておく。
詳しい作り方①鍋にマーガリンをしいて野菜をブロッコリーとカボチャ以外の具を炒めていき、
レンチンしたかぼちゃも加えて炒め合わせる。
②小麦粉を2～3回に分けて加えて白い粉がなくなるように炒めていく。
③◎を加えて沸騰しないようにコトコト煮ていきます。
④最後にブロッコリーを加えたら完成です♡
Point
カボチャは半分くらいはつぶしてしまうときれいな黄色いシチューに仕上がります♡
特に色について気にしない場合は特につぶす必要もありません！
その辺はお好みで！！！
これからもっと寒くなりますからね！
やっぱり冬と言えばシチューな感じがします♡
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡
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