赤大根の甘酢。
シンプルに塩小匙1/2、砂糖大匙1、酢大匙2のみ。
塩もみ、水分捨てて、砂糖、酢を混ぜたものをあえるだけ。


↑出来上がり

↓塩もみはじめたところ



さっぱりおいしいさー。


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