砂肝のおつまみ

砂肝のおつまみ。
コリコリ食感たまらない❗ちびも喜んで食べてる❗


材料

砂肝　　　　　　　　１パック
酒　　　　　　　　　大匙１

醤油　　　　　　　　大匙２
生姜チューブ　　　　ちょびっと
ニンニクチューブ　　ちょびっと

胡麻油　　　　　　　小匙１
胡麻　　　　　　　　適量
ネギ　　　　　　　　好きなだけ


手順

①　鍋にお湯を沸かす。その間に砂肝の下処理をし、４枚スライスにする

②　お湯に酒をいれ、砂肝をサッと茹でる

③　砂肝の水分をとり合わせ調味料にいれ混ぜ、仕上げに胡麻油、胡麻を混ぜ、ネギをのせたら完成


温かくても冷たくてもおいしいよ🎵

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