ベーコンチーズエピ

ベーコンチーズエピ。
ちょうどよいしおっけ。満足。



材料

強力粉　　　　　　　250グラム
砂糖　　　　　　　　10グラム
塩　　　　　　　　　４グラム
イースト　　　　　　３グラム
水　　　　　　　　　140グラム

ベーコン　　　　　　４枚
ベビーチーズ　　　　２個

手順

①　パンの材料を捏ね一次発酵

②　４等分し10分ベンチタイム

③　長方形にのばしベーコン、ちぎったチーズをのせまく。二次発酵。エピ成形。

④　200℃に余熱したオーブンで15分焼いて完成

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