冷蔵庫のナスがそろそろ危ない、と聞いてスクランブル発進。
ついでにタマネギ、しょうがもある、と聞いてメニューをグリーンカレーに。
しかし、その他の材料を探すと、入れられそうなものがあまり見つからず。
トマト、ウィンナーをチョイスして、いざ庖丁を構える。
出来上がりは、なんだか奇妙なシチューのよう。。。
あとで、この文章を書き始めて、材料を並べてみて思った。
……、
ナス、トマト、ウィンナーときたら……、
ナポリタンで良かったのでは？！
残っているものの聞いた順番に影響されたかなぁ、と自己分析。
まあ、パスタを茹でる気分でもなかったし。
材料（２食分）
ナス小３コ トマト１コ ウィンナー３本
タマネギ１／２ しょうが適量 青唐辛子４本 レモン汁大１／２
コリアンダー大１ クミン小１／２ チリペッパー小１／４
レモングラス４本 ナンプラー大２ しお・こしょう少々
ココナッツミルク２００ｃｃ 水５０ｃｃ