スコーン

　前回 書いたようにクッキーを作るのは好みでないが、

　（ビスケット、マドレーヌなども同じく好みでない）

　なぜか作ることに抵抗を感じないもの、それはスコーン。
　　　

　出来上がりの豪快さはないはずなのに、不思議とよく作る。

　要は大きさの問題なのだろうか？！

　作り始めた当初は粉薬っぽい味がすると悪評だったのが、
　最近はなかなかの出来。型は専らコップの口。
　すり合わせるように混ぜるのがポイントらしい。