麻婆豆腐【レシピブログ】レシピ

寒いです、最近ブログがご無沙汰～
この前応募したレシピブログのモニターに当選したので、レシピをＵＰしますね送っていただいたモニター品は以下の５つ！豪華です。




デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース
デルモンテ　食塩無添加トマトジュース
養命酒製造　家醸本みりん
マルコメ　ダイズラボ　大豆のお肉ミンチ
リケンのノンオイル　セレクティ　にんじん


この中から今回は大豆のお肉を使います(*^▽^*)




説明によりますと、大豆の油分を搾油し加熱・加圧・乾燥されて作った原料に、使いやすいように下味をつけました。お肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。とのことです。

調味料の液体が一緒に入っているので、しっかり水気を切って使います。水切りしたときに味見したんですが、なんか酸っぱい･･･。ちょいと不安。あんまり「○○もどき」って信用していないので(^▽^;)、普通のひき肉も混ぜて使うことにしました！

大豆のお肉でヘルシー♡麻婆豆腐






旦那は何も言わず普通に食べていました合格か･･･？ただ、わたしがこれ苦手。調理したあとも謎の酸味が気になって･･･。ごめんなさい。いつもなら３杯は食べる麻婆豆腐ですが、この日はおかわりできませんでした。半分にしておいてよかった。

余らせた半分は旦那のお弁当のおかずにします。それはまた別記事で

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