ナンプラーなしで★ガパオライスの素【作り置き】

こんちは！暑い！

近所のスーパーで、スイートバジル￥１０を購入しましたｗ
普通のお店なら、￥２００くらいするんですけどね。
変わったスーパーなので、よく￥１０で売っているのを見かけます。
たまに「どうぞお持ち帰りください」って配布しているときもあるよｗ

そこで作ったのがガパオライスの素～
作っとくと便利です。
ご飯にかけたりご飯にかけたりご飯にかけたり。
主にご飯にかけるために作ります。
あとは旦那のお弁当要因かな。やっぱりご飯で。

ただし！今回はナンプラー抜きです。
ナンプラーあると思ったらなかったの。
別に醤油でも大丈夫だよ、美味しい。

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ナンプラーなしで★ガパオライスの素【作り置き】




【材料】

・豚ひき肉　だいたい２００グラム（鶏でもいいと思う）
・刻みにんにく　大さじ１くらい
・玉ねぎ　３分の１くらい
・パプリカ　４分の１くらい

・粉唐辛子　小さじ１とちょっと
・ココナッツオイル　小さじ１くらい
・オイスターソース　大さじ１と半分
・醤油　大さじ１

・スイートバジル　２パック（飾り用に数枚残しておくとなおよい）

【作り方】

１．フライパンでにんにくとひき肉を炒める。
２．色が変わったら玉ねぎとパプリカを入れる。
３．粉唐辛子から下を入れて炒める。
４．火を消してスイートバジルを混ぜる。冷まして完成！

スイートバジルは加熱するとすぐしなしなになるので、
なんなら冷めてから混ぜてもいいと思います。
今回は作り置きなので、後日食べる用に葉っぱを数枚保存しておきました。
ご飯にこれ乗せて目玉焼きとか乗っければOKです。簡単です。
ココナッツオイルがいい風味出してます。



なんで急にレシピなんか載せるのって？
今日から、レシピブログってのを始めたからよ！！！！！
できるだけ、真面目に更新しますのでよろしくですｗ