ahiru ご飯 …手まり寿司＆すいとん…

おはようございま～す

昨日の日記でね！芋もちの　レシピを　聞いてくれた方がいて　

と～っても嬉しかったので紹介しちゃいま～す

　芋もち　で～す。

材料は

　じゃが芋　　　５個

　片栗粉　　　　大さじ４

　練乳　　　　　大さじ１

　マヨネーズ　　大さじ１

　塩　　　　　　　少々

　揚げ油

作り方は

　じゃが芋を洗い　皮のまま　半分に切って　お鍋で　茹でます。

　じゃが芋に　竹串をさし　柔らかくなったのを　確認したら　

　　ザルにあげ　フォークなどをさして　火傷に注意をしながら　

　　熱いうちに　皮をむきます。

　全ての　じゃが芋の皮をむき　ボールに入れて　マッシュしたら

　　練乳と塩とマヨネーズを　じゃが芋が　まだ　温かいうちに入れて　

　　混ぜます。

　練乳　塩　マヨネーズが　混ざったら　片栗粉を入れて　

　　手で捏ねて　モチっとしてきたら　小さな　まん丸に　形成して　

　　油で揚げたら　完成で～す。

　粉ふき芋を　作るより　皮のまま　半分に切って　茹でた方が

　　簡単だし　水分も　とびやすいので　お勧めです。

　油で揚げる時は　最初　ベタベタした感じがありますが

　　揚がってくると　カリっとします。そこまで　ジックリ揚げて下さい！

揚げたての　芋もちに　甘辛タレを　からめても　美味しいです。

でも　今回は　マヨネーズ　や　ケチャップを　つけて　食べました。

これ　子供達が　喜びま～すお勧めです

もし良かったら　試してみてください

って言う事で　昨日の　ahiruご飯で～す

　マグロのすき身　と　サーモン　の　手まり寿司　で～す。

　　　　　　　　　　　　　　　

手まり寿司　娘が　凄く　喜んでくれて　６コも　食べてくれましたぁ

　カツの巻き寿司　で～す。

昨日　私のママが　カツをお土産に　持って来てくれたので

急きょ　巻き寿司も　作りました。

　納豆オムレツ　で～す。

私　これ　大好きなんだぁポン酢を　かけて　食べました

美味しかったよ～～～

　すいとん　で～す。

すいとんは　義母が　大好きで昨日は　義母が　作ってくれました。

体が温まって　と～っても　美味しかったです

さぁ～今日は　パンを　焼こうと思ってます

久々に　子供達が　大好きな　ウインナーパンを　作るさぁ

ではでは　皆さんも　ハッピーな　一日を