ahiru ご飯 …しゃぶしゃぶ…

こんにちは～

今日は　とっても遅くに更新になっちゃいましたぁ。

朝から　娘のお弁当を作ったり　お買い物に行ったりと

なかなか　ＰＣの前に座れなかったさぁ

ではでは、

昨日の　ahiruご飯で～す

　昨日は　しゃぶしゃぶに　しましたぁ。

　お野菜は　こちら～！

レタス　・　おかひじき　・　えのき　・　ネギです。

私　レタス　や　おかひじき　を　しゃぶしゃぶして　食べるの

大好きなんだぁ

おかひじきの　あのシャキシャキな　食感　とっても　美味しいよね～

　昨日は　手作り　ゴマダレを作ったよ

　ゴマの香りプンプンで　とっても　美味しかったです。

　こっちは　おろしポン酢～～～。

暑い季節には　やっぱり　お似合いだよね～！ポン酢

シャキシャキ　レタスに　おかひじき

お肉で　クルンっと包み　モリモリ食べちゃいましたぁ

　　　　　　　　　　　

おとといの　メニュー　ポークチャップのレシピを

載せてって　言ってもらったので　書きま～す

材料は。。。

すりおろした玉ねぎ　半分　・　すりおろしニンニク　２コ　

ケチャップ　大さじ４　・　ソース　大さじ３　・　酒　みりん　大さじ１　

水　５０cc　・　コンソメ　１コ　　

残り半分の玉ねぎスライス　

豚スライス（厚めでも　薄めでも　大丈夫）　です。

◎　私は　薄いスライス肉を　使って作りました。

作り方は。。。

まず　コンソメ　水　以外の調味料を　全てボールに入れて　混ぜます。

そこに　豚肉を入れ　３０分漬けます！

３０分たったら　ソースを　軽く　落としながら　フライパンで　両面キッチリ

焼きます。

焼き終えたら　一旦お皿に移し　フライパンに　油をひきなおし　玉ねぎを

炒めます。

玉ねぎに火が通ったら　お水　コンソメを　入れて

コンソメを溶かします。

溶けたら　ボールに残ってる　ソースを加えて　ひと煮立ちさせて

豚肉を戻し　さっと煮込んだら　出来上がり～　

お水の量は　濃いめ　薄め　好みで　量を変えてみて下さい

◎　お肉を漬けなくても　味がしっかりしてるので　大丈夫だったりします。

チャッとできる　お肉メニュー！なかなか　お勧めですよ～

こんな感じの　レシピで　大丈夫かなぁ

いつも　いつも　説明ベタで　スミマセン

ではでは　ハッピーな　週末を～

　　　　　　　　　　ポチっとな！よろしくお願いしま～す♪