ahiru ご飯 …きじ焼き丼…

こんにちは～

今日は　遅めの更新になりましたぁ。

ではでは　早速

昨日の　ahiruご飯で～す

　きじ焼き丼で～す。

子供達が　パクパク食べられるように　昨日は　鶏モモ肉を

そぎ切りにして　作りましたぁ

醤油　・　みりん　大さじ４　と　お酒　大さじ１　と　お砂糖　大さじ２の

漬けダレを　作って　しばし鶏肉を漬け込んで！

フライパンで　鶏肉を焼いたら　タレを煮詰めて　丼ダレにします。

ご飯に　海苔をふったら　鶏肉をのせて　丼ダレをかけたら　

出来あがり～

七味をかけて　食べると　美味しいよ～～～

　冷しゃぶ　と　キュウリの　ネギ塩ソース和えで～す。

これね！この前買った　雑誌に載っていたのを　作ってみたさぁ

とっても　美味しかったよ　お勧めで～す

ネギ塩ソースの材料は。。。

ネギのみじん切り　・　ニンニクのすりおろし　小さじ1/4　

塩　小さじ1/2　・　コショウ　少々　・　ゴマ油　大さじ２　

レモン汁　大さじ１　です。

作り方は。。。

ネギのみじん切り　・　ニンニクのすりおろし　・　塩　・　コショウ　を

ボールに入れて！

ゴマ油を　フライパンで　熱します。　少し　煙が出る位まで　熱したら

一気に　ネギの中に　入れちゃいま～す。

そのあと　レモンの搾り汁を　入れて　混ぜたら　出来上がり～

大きなボールに　しゃぶしゃぶ肉と　キュウリを　皮むき器で

一本スライスした物を入れて　そこに　熱い　ソースをかけ

和えたら　完成で～す

ホント　さっぱりで　とっても　美味しかったよ～

　シラスの卵とじで～す。

これ　うちの家族　大好きなんだぁ

　枝豆で～す。

昨日ね！山盛りの　枝豆を　頂いて　子供達と　先端をカットして

塩茹でしましたぁ

やっぱり　生の枝豆は　美味しいね～　

でね！こんなのも　作ってみました。

　焼き枝豆で～す。

これも　お豆の味が　し～っかりしてて　甘味も満点で

とっても　美味しかったで～す

枝豆って　味も好きだし　形も好きだし　色も好きさぁ～

暑い季節には　かかせない　おつまみだね～

　
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