農業スクールブログ

第８回農業スクール現場実習の報告をさせていただきます。

日時：８月６日（土）
場所：㈲ドリームズ・ファーム様
内容：ネギの収穫・調製

本日の現場実習はネギの収穫です

４月５日に播種しましたので収穫まで約４ヶ月間かかりました。



青々と育っていますね。



ネギの収穫の講習を熱心に聞いています



収穫したネギは一方向に揃えて置きます（洗うときに調整する手間を省く）。

まだ根っこに土が付いているのがわかりますでしょうか？

このあと洗い機でこの土を落として調製します



収穫完了





次の作業はネギの根っこに付いた土を洗い落として調製し荷詰めします。




これで土はもちろん余分な薄皮も洗い飛ばしてくれます









最後に細かい汚れや薄皮を手作業で調製します。


【了】　　　黒木

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