お味噌がからい場合豆乳を混ぜたらなんとまろやかに! 昨日あるかふぇで、おにぎりセットを頼んだら、お味噌汁に豆乳がまじりあわせられとてもまろやかで美味しいのに感心しました。 つくり方は熱いお味噌汁に冷たい豆乳投入するだけ。分量は半々でも3対2でもいいしそこは食べてみてのお好みで。ぜひお試しください。栄養は倍加、具の代わりにも。