表参道の“フランスフローラルアート協会（略称AFAF・アフアフ）”です。
AFAFのページへお越しくださいまして、誠にありがとうございます。
今年も桜の季節となりました。
皆さま、お変わりなくお過ごしですか？
2月からスタートしましたコラム<パリからの花だより>ご覧いただいていますか？
パリの今の花装飾や日常をパリ在住の日本人フラワーデザイナーの方に発信していただいています。
昨日、長谷川奈美さんの4回目のコラムを更新しました。
今回は、今、最もパリで注目されている日本人シェフのパティスリーMORI YOSHIDA さんのお話と春の花装飾のご紹介です。
昨年、フランスの人気テレビ番組でフランス人パティスリーを抑え優勝されました。
こちらのシェフは、日本の食材は使わず、日本人ということを売りにせず勝負したい！という意向をお持ちで、抹茶や柚子を使ったお菓子はないそうです。
拘りは、お花の装飾にも表れているようです。
詳細は、是非AFAFのホームページでご覧になってください。
最後までご覧くださいまして、ありがとうございます。
フランスフローラルアート協会（AFAF）
TEL 03-3423-7100
東京都渋谷区神宮前4丁目1ー20
神宮前フォレストビル1B
https://www.afaf-japon.com
