イクスピアリで期限切れカモ肉

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081112-00000208-jij-soci

　東京ディズニーリゾート（千葉県浦安市）の大型商業施設「イクスピアリ」内にあるレストラン「ロティズ・ハウス」が、食材に賞味期限切れのカモ肉を使っていたことが12日、分かった。客1人が腹痛を訴えたが、同店を運営するオリエンタルランドの子会社イクスピアリは「因果関係は調査中で、特定できていない」としている。
　同社によると、8日夜にカモ肉などを食べた男性客が約1時間後に腹痛を訴え、病院で治療を受けた。男性は搬送中に嘔吐（おうと）した。その後、食材を調べたところ、フランス産冷凍カモ肉の賞味期限が1日だったことが分かった。
　カモ肉は「鴨肉のロティサリー　オレンジのビネグレット」の食材として、2日から10日までのディナータイムに計17食提供され、1食当たり約100グラム使われていた。
　同社は「調理者が事前に賞味期限の確認を怠ったことが原因」として、食材のチェックを強化する。
　問い合わせは、電話047（305）2560まで（30日まで、午前10－午後5時）。　

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