明日から弥生。そろそろ温かくなってくれるかな・・。
毎月第一水曜日は、18:30−20:00迄、「美肌料理講座」というのを
addu mammaのカウンターで行っています。
3500円(税込)で、3品。
食事をしながら、美肌になる食べるコツなどをお話しております。
明日もやっておりますので、ご興味あったら、お電話ください。
03-3406-2830 (平日17:00-22:30) ご予約承ります😊
当店のコンセプトは、マンマの作る料理(つまり、イタリアの家庭料理)を
レストランで再現しています。
今の旬は何かな〜? 今は、何が売られているかな?
寒い時はどんなものを食べたいかな〜?
と思いながら作っているので、毎日、メニューが変わったりします。
お写真は、「カッチョ エ ペペ」(caccio e pepe)
英語だと、cheese & pepper, 日本語だと「チーズと胡椒」
なんとも、まぁ、単純なネーミングのお料理です。
とてもシンプルな一皿ですが、人気者🍝
メニューに載せるとご注文が入ります。
ローマの伝統的料理のひとつで、「カルボナーラ」や「アラッビアータ」、「ペペロンチーノ」などの簡単で美味しく人気ものです。
ローマ産の羊のチーズ(ペコリーノ)と挽きたての黒胡椒とパスタの茹で汁があればできるこの一皿は、シンプルな分、食材の良し悪しが出てきます。
当店では、ワインのおつまみになるように、削りたてのローマ産羊のチーズをお皿に散らして、時々、もぐもぐとチーズをつまみながら、ワイン🍷をゴクリと出来るようにお作りしています。
今夜も楽しいお時間をお過ごしください。
ご予約お待ちしています。 03-3406-2830