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西宮市 阪神西宮 戸田町
焼豚 ひちまる
衝撃的な事実を知りました
インスタや食べログで尊敬する方の
投稿を見て
私も早速買いに行ってきました🚗
西宮神社の横の看板の文字が寝ている
『ひるね』
昔は夜だけのお店で、
長距離トラックの運転手さんの
憩いの食堂でもありましたね。
名物はなんと言っても「焼き豚」
いつからか、
「ひるま」と言う屋号も持ち併せて
昼間にも営業され
ランチでも利用しやすくなっていましたね
それが昨年末ごろ
創業者である店主さんがお店から
着の身着のままで撤退
何があったのかは
お店に行くとご本人達から
聞くことができると思います
なので西宮神社横のお店は、
何か味が違うなぁ〜って思う方も多いかも…
創業者の手作業の作り方では無いから・・
子どもの頃から手伝って
ノウハウも熟知する息子さんと
二人三脚で新たに今年から
テイクアウトだけだけど
焼豚のお店をオープン㊗️
美味しそうな焼き豚がバットに入っています
インスタを見たと買いに行ったら
とっても親切な息子さんとお父さんが
サンドイッチの試食を作ってくれました
お店の横の駐車場スペースで
机と椅子を置いて
お茶まで入れてくれて
ありがとうございます
焼豚の食べ方のレパートリーを
提案してくれる試食です
美味しいよ～～オニスラも挟んで美味しい～
お店の経緯を聞かせて貰い
ドラマより壮絶というか、悲しいというか
もう元の
『中華ひるね』に戻ることは無いんだなと
思いました
ひちまるさんでは
焼豚は1本とかハーフとかでも買えるし
100ｇ単位で好きなだけ買えます
100ｇだけでも良いし
私の場合は200ｇを3パック・・で注文
真空パックの機械で小分けにしてくれますよ～
おうちに帰ってハイ写真
こんな感じです
湯煎が一番お店の味を簡単に再現できるみたい
100ｇ＝350円と書いてました
でも少しおまけしてもらえました
日曜日定休日と書いてますが
実質定休日無しみたい
携帯に電話予約したら
お弁当類や焼き豚も
いつでもご用意承ってはるんだって
元祖ひるねに思い出ある人
元祖ひるねの味を愛する人
元祖ひるねの焼き豚を食べたい人
是非応援よろしくお願いします
拡散お願いします
お父さん83～84歳だけど
お若くて溌剌とされています
いつまでも現役で頑張って
ピンコシャンコして焼豚作って〜
もちろん息子さんの
頑張りのおかげでもありますね
元祖の味が復活したの嬉しいです
おいしかった
ごちそうさまでした
〒662-0916
西宮市戸田町13-7
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定休日無し（現在）
予約は携帯電話番号へ電話してね
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