こんなおかゆ初めて食べた!!
今夜食べたごはんがどうのなどと書くと、またどこからか「バカと暇人のブログ」かと叩かれないかと気になりながらも、今宵は文字通り今晩のごはん、いや、おかゆの話でおつきあいのほどを。
ご存じの通り昨日は七草でした。なくて七草、いやなんでもないです。たぶん日本国民のおかゆ消費は年間通してほぼこの一日にどーんと集約しているはず。どんなに肉食系の最近の大和撫子諸姉も、この日ばかりはあっさりおかゆで身も心もさらさらほくほくなことでしょう。で我が家（といってもお一人しかおりませんが）もご多分に漏れず、おかゆを炊いたのであります。
でも、実は自分でおかゆを炊いたのは実に生まれてうん十年目にして初めての体験。これまではレトルトのおかゆか、たまに街にあるおかゆ専門店（神田小川町にあったりします。あと銀座8丁目に中華がゆが食える店も）で間に合わせていたのですが。それを、あえてそんな面倒そうなことをしたかというと、先般書評ブログで紹介した細川茂樹さんの著書「家電俳優」の中で高性能炊飯器の効能について書かれた記事がお焦げのごとく頭にこびりつきまして、思い切って44000円（ヨドバシカメラの20％ポイントつき）のタイガー製・土鍋IH炊飯器を購入したばかりだったからなのです。
で、この土鍋IHで炊いたごはんがうまいのうまくないのって（はっきりしろよ）、めちゃめちゃ美味しかったんですわ。ならばぜひと、自らおかゆ炊きを試みたのです。といっても内釜に書いてある通りの水加減で少なめのコメをといで入れてメニューの「おかゆ」を選んで「炊飯」ボタンを押すだけ。基本的に普通の飯炊きと変わりません。
で、待つこと1時間。無事炊きあがり、ふたを開け、軽く塩を振って七草ならぬ三つ葉をまぶしてよくかき混ぜて出来上がり。見たところまあ、ふつうのおかゆ。
ところがです。今まで食べたどんなおかゆとも全然違うのです。何がつがうって、粘りがあるんですよ、粘りが。そう、言うなればお釜の中にほっかほかのヤマトのりがてんこ盛りで入っている感じです（え？ヤマトのりをご存じない？あとでググってちょうだい）。あ、もちろん食べられますよ。ていうか、これがですねえ、もうめちゃくちゃ美味しいんですよ。ほんとこんなおかゆ食べたことがありません。もう、おかずなんていりません。
というわけで、すっかりおかゆにはまり、七草の昨日に続いて本日8日の夕食もおかゆ。2日連続でおかゆ食べたのなんて、病弱だった幼少の砌以来ですよ。写真は本日の夕食の物です。まあ、このブログを書くためにきょうもおかゆにしたというのもあるんですがね。
ということで、今回購入した炊飯器はタイガーの土鍋IH炊飯ジャー＜炊きたてミニ＞JKM-A550（3合炊き）。まだまだすごい性能を秘めてそうでいそうです。
タイガー JKM-A550-T [IH炊飯器（3合炊き） ブラウン 土鍋IH炊飯ジャー・炊きた...
￥34,650
楽天
※モバイル非対応
ご存じの通り昨日は七草でした。なくて七草、いやなんでもないです。たぶん日本国民のおかゆ消費は年間通してほぼこの一日にどーんと集約しているはず。どんなに肉食系の最近の大和撫子諸姉も、この日ばかりはあっさりおかゆで身も心もさらさらほくほくなことでしょう。で我が家（といってもお一人しかおりませんが）もご多分に漏れず、おかゆを炊いたのであります。
でも、実は自分でおかゆを炊いたのは実に生まれてうん十年目にして初めての体験。これまではレトルトのおかゆか、たまに街にあるおかゆ専門店（神田小川町にあったりします。あと銀座8丁目に中華がゆが食える店も）で間に合わせていたのですが。それを、あえてそんな面倒そうなことをしたかというと、先般書評ブログで紹介した細川茂樹さんの著書「家電俳優」の中で高性能炊飯器の効能について書かれた記事がお焦げのごとく頭にこびりつきまして、思い切って44000円（ヨドバシカメラの20％ポイントつき）のタイガー製・土鍋IH炊飯器を購入したばかりだったからなのです。
で、この土鍋IHで炊いたごはんがうまいのうまくないのって（はっきりしろよ）、めちゃめちゃ美味しかったんですわ。ならばぜひと、自らおかゆ炊きを試みたのです。といっても内釜に書いてある通りの水加減で少なめのコメをといで入れてメニューの「おかゆ」を選んで「炊飯」ボタンを押すだけ。基本的に普通の飯炊きと変わりません。
で、待つこと1時間。無事炊きあがり、ふたを開け、軽く塩を振って七草ならぬ三つ葉をまぶしてよくかき混ぜて出来上がり。見たところまあ、ふつうのおかゆ。
ところがです。今まで食べたどんなおかゆとも全然違うのです。何がつがうって、粘りがあるんですよ、粘りが。そう、言うなればお釜の中にほっかほかのヤマトのりがてんこ盛りで入っている感じです（え？ヤマトのりをご存じない？あとでググってちょうだい）。あ、もちろん食べられますよ。ていうか、これがですねえ、もうめちゃくちゃ美味しいんですよ。ほんとこんなおかゆ食べたことがありません。もう、おかずなんていりません。
というわけで、すっかりおかゆにはまり、七草の昨日に続いて本日8日の夕食もおかゆ。2日連続でおかゆ食べたのなんて、病弱だった幼少の砌以来ですよ。写真は本日の夕食の物です。まあ、このブログを書くためにきょうもおかゆにしたというのもあるんですがね。
ということで、今回購入した炊飯器はタイガーの土鍋IH炊飯ジャー＜炊きたてミニ＞JKM-A550（3合炊き）。まだまだすごい性能を秘めてそうでいそうです。
タイガー JKM-A550-T [IH炊飯器（3合炊き） ブラウン 土鍋IH炊飯ジャー・炊きた...
￥34,650
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