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こんばんは
アクロスリングのたきざわです
行ってきました。
静岡県の伊東で、お魚を仕入れてきました。
今回の目当ては伊勢海老です。
しかし
伊勢エビは高すぎました。
お店でお出しするには
相当な金額を頂いてしまうので
今回は・・・
また次回はリベンジします。
今回は、伊東産の金目鯛を仕入れる事に成功しました。
森秀鮮魚の森田社長
伊東産の金目鯛はほとんどが地元で消費されてしまいます。
今回は、更に特大サザエも仕入れました。
明日のふじみ野店で限定数食で
お出ししますのでぜひこの機会に
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