ベルギーのトラピストビール『シメイ・ブルー (La Chimay Bleue)』 ベルギーのシメイ(CHIMAY)という土地にある修道院で作られるビール。 いくつかラベル(種類)がありますが ブルーという通称をもつ 『シメイ・ブルー (La Chimay Bleue)』が気に入りました。 風味は濃厚、強いハーブの芳香。 最高。