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～材料（20センチ耐熱皿）～
パートフィロ ７０グラム
ブロッコリー 1房
ジャガイモ 1個
ベーコン ５０グラム
玉ねぎ 2分の1個
ミニトマト 6個
オリーブオイル 小さじ２
卵 3個
調整豆乳 １００ｃｃ
パルメザンチーズ 大さじ３
顆粒コンソメ 小さじ１
GABANのエルブ・ド・プロバンス 小さじ２
～作り方～
ブロッコリーと ジャガイモは食べやすい大きさにカットして
スチームケースで ６００Wで4分チンします
（ない場合は それぞれ加熱しても可）
オリーブオイルで 薄切りの玉ねぎを炒め
しんなりしたらベーコンを加え よく炒めます
具材は冷まします
溶き卵に豆乳（牛乳 生クリームでも可）
パルメザンチーズ コンソメ GABANのエルブ・ド・プロバンスを加えよく混ぜます
耐熱皿にオリーブオイルを塗り
パートフィロを 数枚重ねる
この時は はみ出るくらい大きめに取ります
重ねる際に オリーブオイルを塗ります
ブロッコリーとジャガイモ
玉ねぎとベーコンを広げたら 卵液を注ぎます
ミニトマトを乗せたら
１８０度の予熱したオーブンで ３０分ほど焼きます
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