昨日は レシピブログさんのモニターで挑戦中の
ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを使いました
ホタテのソテー ＡＧソースと命名します
ＡＧ＝アンチョビ＆ガーリックです（笑）
材料（二人分）
ホタテ ６個
アスパラ 一束
オリーブオイル 大さじ２
ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小さじ２
アンチョビペースト 小さじ２
作り方
アスパラは下茹でして 半分にカットしておきます
ホタテは キッチンペーパーで水気を拭き取ります
フライパンにオリーブオイル（適量）を敷いて
ホタテとアスパラをソテーします
オリーブオイルと ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを鍋にかけ
人肌に温まったら アンチョビペーストを混ぜながら温度を上げます
アスパラとホタテを盛り付け
ソースをかけます
美味しかったです
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