ブルーベリーのはちみつ煮

ブルーベリーのはちみつ煮

材料

ブルーベリー　　400ｇ

蜂蜜　　　　　　200ｇ
レモン汁　　　　 20ｇ

作り方

1.材料すべて鍋に入れかき混ぜながら中の強火で加熱する。

2.沸騰したらアクを取る。

3.中火で煮詰めていく。焦がさないよう時々そっとかき混ぜて。

4.8分ほどで艶が出てトロリとなります。

5.火を止めて熱いうちに瓶に詰めて完成!!。