甘エビのアヒージョ
材料 （３人前）
甘エビ １０尾
エリンギ ３本程
★オリーブオイル １カップ
★ニンニク １片
★アンチョビペースト 小さじ１
★ドライバジル 小さじ１
★ドライパセリ 小さじ１
★塩 小さじ１
黒こしょう 適宜
作り方
1.刺身用の甘エビとエリンギをチョイス！魚介とキノコならなんでも合います.
2.エリンギの乱切り。あまりやらない切り方ですが食感も良くおすすめ☆
3.小鍋に★を入れ弱火で温めます。ニンニクはみじん切りで
4.エリンギを入れます。
5.甘エビを乗っけて、、
6.黒こしょうをふり、ひと煮たちしたら完成！!
バケットも添えて頂きます。
