ひき肉とマッシュポテトの重ね焼き
材料
合びき肉 １５０ｇ
じゃがいも 中３個
たまねぎ 大１/２個
ウスターソース 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
塩・こしょう 適量
油 適量
牛乳 適量（大さじ３くらい）
作り方
1.じゃがいもの皮をむき小さめに切る。塩ゆでして柔らか目に茹でたらお湯を捨て、再び火にかけて水気を飛ばす。マッシャー（木べらや木しゃもじでもOK)でつぶす。牛乳をちょっとずつ入れて滑らかになるまで練る。お好みで塩少々で味付けしてもおいしいです。
2.フライパンに油をひき、みじん切りのたまねぎ→ひき肉を炒める。ウスターソース・ケチャップ・塩・こしょうで濃い目の味つけをする。
3.耐熱皿に２のひき肉を詰め、その上に１のマッシュポテトをかぶせるようにのせる。表面にフォークで筋を入れる。
4.オーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼く（トースターに入らない時は２００℃のオーブンで焼く）時間は様子を見ながら焼いて完成!!
