カンガルーと言えば、キュートな
オーストラリアのアイドル
で、あると同時に、最近注目の
ヘルシーフードなんですよ
日本人の感覚からすると、
あのカンガルーを食べるなんて！と
思うかもしれませんが、
オーストラリアでは多くはないものの、
スーパーでも手に入る食材なんです
そして低脂肪、高タンパク、低コレステロールな
ヘルシーミートとして人気を集めています。
実は、野生のカンガルーが増えすぎてしまっているので、
政府もBBQにと推奨しているんです
このルーミートが食べられるお店は
あまり多くはないのですが、
シドニー近郊の大人気観光地、
ブルーマウンテンズのおひざ元の町、
カトゥンバ(Katoomba)で見つけました！
カトゥンバ駅を降りて、にぎわうメインストリートを
下って行くと、右側に見えてくる「Vee’s café」に
カンガルーバーガーの看板が！
そしてこれがそのカンガルーバーガー
味は牛肉に似ていて、クセがなく
食べやすいです
他の肉に比べると割高ですが、
オーストラリアを訪れたらぜひ挑戦してみたい
B級グルメですね
AAOスタッフ今日のお勧め
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