家鴨軍曹 アヒルぐんそうのブログ

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いろんな魚を釣ったり
いろんなもの食ったり
いろんなお酒飲んだり

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昨晩の不覚を取り戻すべく
同じチュン湾の駅構内にある美心皇宮 マキシムへ
 
お昼前のかなり早い時間(飛行機の時間もあるので)に行くも
すでに満員で少し待つことに
時間を気にしながらも順番が来て中へ 

 
 新聞を読んでるのおじさんの後ろに
スイーツ専門ののワゴンが見えます

 
 中はこんなに人が(^_^;) 

ワゴンが巡ってくるんで時間があれば
絶対昔からの飲茶気分が味わえたでしょうね~

時間が無いので店員さんを呼び止めて
メニューで注文

 
 はずせないハーガオ 海老餃子
ここのも美味かったですね皮がモチモチでした

蟹たまごのせのシュウマイ
ピンボケですけど
 
 
中の餡の味が濃厚で美味しかったです
 
 
 絶品チャーハン
 

海鮮がゴロゴロ入っていて凄い食べ応えでした

 
 
〆はふかひれ入りスープ

 


トロトロ、熱々のスープで
文句なしに美味いです
最高でございました 

終わりよければすべて良しで最後の締めが
ちゃんと決まったんで最高の旅行になりました

中華圏 上海、台北、香港と行く機会がありましたけど
食はやはり香港が最上でございました

また近いうちに再訪したいですね:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
昼ご飯ののち
再び中心街のダウンタウンへ
まずは話のネタにとペニンシュラーへ
 
おのぼりさんでもボーイさんが
慇懃な態度でドアを開けてくれて中へ

思わずすいません間違えました って言いたくなるくらい
雰囲気のあるホテルですね

ホテル内のラウンジでやっている
アフタヌーンティーもこの雰囲気の中で頂いたら
さぞや美味しいでしょうし
ここへ来る人間をお茶を飲見つつクッキー食いながら観察するのも
絶対に面白いでしょね

くるくるホテルの中を見て回ってから
隣にあるペニンシュラーモールへ

 

相方がお世話になって?して?る飲み屋のねーちゃんに
お土産を買うとかでここでもグルグル店内を散策
街中のお店とかと
お客さんの層が全然違うのが面白いですね
お付きの人が後ろで荷物抱えてお買い物してる絵なんて
映画くらいしか見たことがなかったんですけど
ここでは有りなんですね~イヤイヤ勉強になります

急にトイレがしたくなって店員さんに案内され
ペニンシュラーモール内のトイレへゴー
中に係りのおじさんがいて気持ち言い笑顔で
おトイレのブースへ案内されて
キレイなトイレで気持ちよく用事を済ませて
ドアを開けてくれて気持ちよい笑顔で送り出してくれます

そんなこんなで買い物を済ませて
そこから重慶マンションのあたりを行ったりきたり
旧正月のおめでたい獅子舞の舞いを横目に見ながら
 
  
自分の買い物や

 

プレミアムなブランドさんたちを冷やかしながら
ウインドショッピング

  
 
晩になって目当ての店が立て続けに休みや
見つからなかったりで腹減り度MAXへ
とりあえず食べましょうと露天営業のやたら人がいるお店へ

 

まずはイカの天ぷら
 
コンビニから持ち込みのビールと良く合う~♪
香菜もここにきて免疫出来たかも
全然苦痛でなくなってきました

次は骨付きのから揚げ
 
横に見えるタレが正体不明なんですが
無慈悲なくらい辛くって初めはめげたんですけど
しばらくするとこれが無いと寂しく感じるくらい
中々の名わき役振りでした

最後は正体不明の麺??

これは隣のおっさんのグルーブがやたら美味そうな
出前一丁麺(香港では普通の麺より人気あります)を使った肉入りラーメンを
食べていたんで店員に指差しで
『これと↓同じやつを2つください』とかなりやさしい大阪弁で注文したんですが

 ←あくまでもイメージです
↑でもこんな感じのやつ









で、出てきたのがこれ↓
 
 
おんどれ~どこに目ぇつけとるんじゃ~ごらっヾ(▼ヘ▼;)  』
全然違うやろが~~ええぇぇぇえ』←インナーボイスね

違うがなぁ~とやさしく諭してあげても
例の彼の国の人特有の
『私間違ってない~~』で押し切られて
美味そうな麺を横目に思いっきりヘルシーな
味のほとんど無い海鮮春雨を食う羽目になりました

香港初の何だかな~な出来事ののち
気をとりなおして向かいのねーちゃんたちが食べてる
鉄なべに入ってある排骨飯を頼もうとしたら
いきなりサイレンを鳴らしながらパトカーが((((((ノ゚⊿゚)ノ
何やら道路にテーブルを出しすぎやみたいな
お叱りを受けている様子

ここで興ざめしてこの店はここでお会計でした


ホテルについて昨晩の按摩屋さんでマッサージ受けてから
夜中の町をふらふら帰ってたら
何やら美味しいそうな看板が...
誘蛾灯に誘われる虫のごとく
入った店がここ↓

 

メニューがこれ↓

 
  
食べた麺が私は↓

 
 
相方は↓

 
  
トドメをさしてしましたね(ノ◇≦。) ( ̄へ  ̄ 凸
ここでも出前一丁麺をセレクトしておけば
まだ傷が浅かったんでしょうけど
ローカルな麺をセレクトして自爆してしまいました

中国人が日本に来て日本のラーメンを美味しい美味しいと
並んで食べてる気持ちがこの時に理解できました
スープも麺も日本のラーメンが図抜けて美味いですね( ´艸`) (°∀°)b 
 
新界のチュン湾に有るホテルから
地下鉄で一気に香港島へ
途中の露天で相方が地元のおっさんが買うような
中国語満載の競馬新聞を購入!(おいおい~ヘ(゚∀゚*)ノ )
何やら香港島のハッピーバレー競馬場が気になる様子
スタバで次の目的地を探している間にチラッと横を見ると
なんと赤ペン(←どこにあったんや(´∀`) )に眉間にしわで中国語と格闘中

どこから見ても地元の競馬好きのおっさんやわо(ж>▽<)y ☆

結局レースデイでは有ったんですが
開催が夕方からのナイトレースなんで日程上時間的に無理と判断
それなら美味しいものでも食べようと
中環の陶源酒家へ



店の中はこんな感じ

 

お茶を頼んで早速注文

 

もやしとにらの入った焼きそば
海老入り餃子
クロ蜜入り慢頭
イカの香味蒸し

ハーガオ 蒸し餃子なんですが
どこの店も最高に美味しいです
 
 
中身はこんな感じでプリプリの餡がしっかりと



日本の肉まんと思って食べるとかなりビビッてしまう
香港の慢頭   実は 甘いんですね~
 
食べ慣れるとこんなのも有りかなとは思いますけど
一瞬、かなりびっくりします。(´д`lll)

あとイカの蒸し物なんですがこれが軟らかくって
甘くって最高でした
市場のぞいた時もアオリイカはなかったんで
スミイカ系のモンゴウか何かやとは思うんですけど
美味かったですね~
炒めてから蒸すっていうプロセスがあんなに
食材を美味しく仕上げるんでしょうかね?

最後に焼き飯で〆ですが
こいつは画像取り忘れましたY(>_<、)Y
焼き飯もおいしかったです
カリカリのパラパラって感じですかね
 4ヶ月前の香港旅行
写真がそのままで勿体無いんで
釣りにも行けず暇な連休を利用して今頃ブログ上げします

普段は睡眠時間をかなりとるんですが
旅行時は3時間は寝れば大丈夫なモードに...
前の晩もしっかり食べて飲んで〆に
足裏と全身マッサージを2時間 
ほんとうはサウナを探していたんですけど
怪しげなサウナが幅を利かせていたんで
今回はマッサージで我慢しました。

zoneonezone←このサイトが香港のマッサージ&スパを
ほとんど網羅しています
割引のクーポンとかもあるんで利用して損ははないでしょう

私たちが2日間通いつめたのはこのお店

 

夜間はもっとネオンギラギラでどん引きしますが
中に入ると老夫婦や若いカップルなんかでにぎわってます~♪
このお姉さん達のマッサージ半端なく気持ち良かったです
強いマッサージが好きなので
“えっ、こんな細いねーちゃんで大丈夫かいな~??”とか思ったんですが
まったくの杞憂でございました。
相方も慢性的に異常に凝り性なんですが
担当のやはりこちらもオネーサンが汗タラタラたらしながら(#⌒∇⌒#)ゞ
渾身のマッサージを施してくれました

海外に旅行に行くと
毎晩日程の最後にこのスパかマッサージを予定に組み入れて
楽しみにしているんですが
今回もアタリでした(°∀°)b 
徳島土産で頂いたスダチをかけて頂きました

まずは鯵から...
 
いやいや、これはうまいっス
(上の小さいのはチャリコさんです)

いしるの濃度をお酒と等倍と設定したんですが
味の入り方を見るとほぼそのままの原液か
お酒でほんの少し伸ばすくらいでもいいかも知れません
濃い味が好みでいしるの旨味を前面に出すなら
そのほうがよりいしる干しらしくなるでしょうね
でも出来上がりはかなりご飯のおかず系の
お味で仕上がると思います

特に↓

 

4月に口切りして1合弱だけ置いていたまなぐ凧
2ヶ月弱で角が取れてやわかかな味に...
安い酒なんですけど美味しいお酒です
これと鯵はよく会いました

次の晩には待望の鯛!

 

これはほんと最高でした
こいつには↓を

 

お酒の個性が強いので鯛の味を消すかなとも思ったんですが
いやいや負けてませんでした
普通の焼きダイやお刺身ならもっと繊細な普通の純米酒でしょうけど
干物なら山廃くらい癖のあるお酒のほうが
口に入れる度に変化が有って面白いと思います

玉川も口開け3日目になるんですが
香りのインパクトはそのままで
飲み口は随分とおとなしくなりました
でも、絶対的な度数はあるのでのど越しと
胃に入る瞬間は相変わらずの暴れん坊ぶりです(^▽^;)