今週末は実家に帰ってきて、のんび~りしてます( ̄▽+ ̄*)
今日は大きなコドモ日記第一弾
うちの大きなコドモ=旦那様(笑)
この間新婚の友達数人で飲んだときも、みんな言っておりました、旦那様のことを。
皆さんの彼氏や旦那様も「大きなコドモ」じゃないですか?
朝起きた旦那様。 実家に帰ってきてるので、一通りのお泊りグッズを持ってきてるのですが。
どうやらパンツを忘れた様子。
「俺のパンツがない><!」と大騒ぎしてても、身長182cmの大きな旦那様と、身長160cmの小さな私のパパとではパンツの貸し借りなんてできないし・・・
みんなでスーパーに夕飯のお買い物に行こうとしてたのですが、“俺のパンツ”がないことにダダこねた旦那様は買い物に来なかったのでした
新しいパンツを買って帰って、ようやく機嫌を取り戻した我が家の大きなコドモでした
さてさて、今回はカワイイ彼女のための、カワイイパンをご紹介です
ちょっと疲れた彼に、「お疲れさま」ってちょっぴり甘いパンをかわいく渡したら、彼もドキドキなはず・・・
大福みたいなもっちもちでまん丸パンは、小さくてかわいくって、チョコレートが好きな男の子の心をつかみます
【材料】8個分
・強力粉 160g
・白玉粉 40g
・塩 3g
・砂糖 20g
・ドライイースト 3g
・ぬるま湯(35℃) 130g
・無塩バター 20g
・チョコチップ 50g
【作り方】
(1)ボールに強力粉1/2 ・白玉粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れてまぜ、ぬるま湯を加えてよくまぜる。ダマがなくなり、表面にポツポツ気泡ができたらOKだよ
(2)残りの強力粉全て加え、粉気がなくなってひとかたまりになるまでこねる。
(3)生地の中に、バターを生地の中に入れ込んで握り、入れ込んで握りを繰り返し、ある程度入り込んだからボールの中でよくこね、油気がなくなってきたらチョコチップを加えて、まんべんなくチョコチップが散らばるようにする。
(4)生地ひとかたまりを、まん丸お月様のようにまるめて、表面をキレイにして、生地のつなぎ目は指先でつまんで閉じる。
(5)小さいボールに生地を入れラップをし、大きなボールに湯銭にかけて30分置く。<一次発酵 >
(6)生地を再度まるめ直し、生地表面にプクプク浮き上がる空気(ガス)を抜く。生地のつなぎ目はつまんで閉じる。
(7)生地の上に乾いた布巾をのせ、その上に濡れ布巾をかぶせて15分置く。<ベンチタイム>
(8)天板に移し、35℃のオーブンで20分。<二次発酵>
(9)霧吹きでパンに水をふきかけ、茶コシで強力粉を上から軽くかける。
(10)パンの上にアルミホイルを置き、180℃のオーブンで15分焼く。
【Annaのモテポイント】
・オーブンで発酵できない場合(35℃に設定できない)には、大きなゴミ袋の中に熱湯を注いだマグカップを3つくらい置いて、天板に並べたパンをゴミ袋に一緒に入れて、口を閉じれば二次発酵できるよ
・HBを持っている場合は、(5)の一次発酵まではHBへお任せして作ってね!
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