優しいお味クリームシチュー

モニター当選の

ローリエと、ホワイトペッパーは、ギャバンのものを使用しています

【作り方】

材料（３人分）

鶏モモ肉角切り　　　　　　・・・・350g

玉ねぎ　　　　　　　　　　　・・・・中1個

じゃが芋　　　　　　　　　　・・・・2～3

コンソメ（固形）　　　　　　　　　　・・・1個

にんじん　　　　　　　　　　・・・1本

ホワイトぺッパー　　　　　・・・少量

塩　　　　　　　　　　　　　　・・・少量

米粉　　　　　　　　　　　　・・・少量

小麦粉　　　　　　　　　　　・・・・少量

水　　　　　　　　　　　　　・・・400ml

缶づめのコーンクリーム　　　　　・・・1缶（190g）

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・200ml

ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　1枚

①人参は、小さめの乱切り、玉ねぎはくし形

じゃが芋は、四分割し、水にさらす

②鶏肉は、大きければ、1個を、半分に、そぎ切りする

塩、こしょうをし、米粉と小麦粉を半量ずつ混ぜた粉で、まぶしつける

米粉は、なければ、小麦粉に、代用可能

③鍋に、油とバターを入れ、鶏肉の皮の方から入れ、

両面の焼き目をつける

④鶏肉は、取り出して、野菜を加え、炒め、鶏肉を戻し入れ、炒める

⑤水とコンソメ、ローリエを加え、強火にする

⑥フツフツしてきたら、蓋をして、中火で10分煮込む

⑦牛乳とコーンクリーム缶を加え、混ぜながら弱火で5分煮る

⇒カレーのように、すぐに食べるより、お昼に作り、

夜に、再び火を通し、食べると美味しいと思います

⑧ギャバンのホワイトペッパーをふりかけていただきます

もうすぐ、ひな祭りですね

　　こんなのも、作りました～

最後まで読んでくださってありがとうございます

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