以前に書いたレシピなのですが、
時間が経っているのと、
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鶏のささみのレモン焼き
【材料】2人分
鶏ささみ・・・4本
レモン汁・・・大さじ2~3
バター・・・15g
小麦粉・・・大さじ3程度
塩・こしょう・・・各少々
【作り方】
ささみの筋をとり、2枚におろしバットに並べ、レモン汁をかける。5分程度おいたら、ささみをひっくり返して5分おく。
バットからささみを取り出し、キッチンペーパーで水分をしっかりふきとり、両面に塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。
フライパンを弱火にかけバターを溶かし、ささみを並べ中火にする。焼き色がついたら、ひっくり返して焼く。両面にこんがり焼き色がついたら出来上がり。
ポイント
塩・こしょうをしっかりすると美味しくなります。
食感を楽しむために、こんがり焼きましょう。
レモン汁には半日くらいつけこんでも大丈夫です。前の日の晩にレモン汁につけておいて、朝、小麦粉をつけて焼くだけにすると、時短になりますよ。
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膝立ちが得意になってきました。
携帯画像のため、汚いです…。
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デッキが壊れるのも時間の問題のようです。
日々の成長がすごすぎますっ![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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【材料】2人分
鶏ささみ・・・4本
レモン汁・・・大さじ2~3
バター・・・15g
小麦粉・・・大さじ3程度
塩・こしょう・・・各少々
【作り方】
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塩・こしょうをしっかりすると美味しくなります。
食感を楽しむために、こんがり焼きましょう。
レモン汁には半日くらいつけこんでも大丈夫です。前の日の晩にレモン汁につけておいて、朝、小麦粉をつけて焼くだけにすると、時短になりますよ。
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デッキが壊れるのも時間の問題のようです。
日々の成長がすごすぎますっ
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