【❤️ナッツとフランボワーズのチョコレートバー❤️】
前回のミルクチョコレートバージョンの応用編
《作り方》
②チョコレートが完全に溶けて、ツヤが出てきたら胡桃・カシューナッツ・ライスパフ・フランボワーズを入れてよく混ぜる。
③バットやタッパーにクッキングペーパーを敷いてチョコレート生地を流し込む。
④冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
彩り豊かに仕上がりました❤️
チョコレートは【VALRHONA】の《イボワール》というホワイトチョコレートを使用しました
ホワイトチョコレートが白いので
ドライのフランボワーズ❤️❤️・ピスタチオ
胡桃にカシューナッツもプラスして
食感を楽しむためにライスパフを入れました
《材料》
ホワイトチョコレート・・・200g
本日はVALRHONAのイボワールを使用
カシューナッツ（ロースト）・・・30g
くるみ（ロースト）・・・20g
ドライフランボワーズ・・・20g
ピスタチオ・・・10g
ライスパフ・・・10g
《ライスパフ》とは
お米を蒸して二度炒りしたものです。
製菓材料店などで売っています❣️
《作り方》
①耐熱ボウルにチョコレートを入れて湯煎して
チョコレートを溶かす。
②チョコレートが完全に溶けて、ツヤが出てきたら胡桃・カシューナッツ・ライスパフ・フランボワーズを入れてよく混ぜる。
（表面に飾るフランボワーズ・カシューナッツは一部をピスタチオは全量を残しておく）
③バットやタッパーにクッキングペーパーを敷いてチョコレート生地を流し込む。
（今回は12.5X17.5X3のホーロー容器に作りました）
彩り豊かに仕上がりました❤️
チョコレートは【VALRHONA】の《イボワール》というホワイトチョコレートを使用しました