クリスマスのパーティーに
持ち寄りパーティーなどに
思い立ったらすぐ出来る簡単お菓子です❣️
ホットケーキミックスを使って
くるみとレーズンを入れて♡
最後に粉砂糖でお化粧したらすっかりChristmas
クリスマス柄に切り抜いた厚紙を置いて
上から粉砂糖の雪を❄︎❄︎❄︎
クリスマスイブの夜
♬チャイコフスキーのくるみ割り人形のバレエでは
くるみ割り人形が踊り出します
♬くるみ割り人形にちなんでくるみを入れました♬
《材料》直径8cmのマフィン6〜7個分
ホットケーキミックス・・・200g
ベーキングパウダー・・・4g
バター〈食塩不使用〉・・・70g
グラニュー糖・・・70g
卵・・・2個
牛乳・・・70ml
くるみ・レーズン・・・各40g
バニラエッセンス・・・少々
粉砂糖・・・適量
《作り方》
①バターを室温に戻して柔らかくしておく。
②ボウルにバターとグラニュー糖を入れて泡立て器でジャリジャリした感じがなくなるまですり混ぜる。
③卵を溶いて少しずつ加えては混ぜ、加えては混ぜを繰り返す。
④ホットケーキミックス、ベーキングパウダー、牛乳を加えて泡立て器からゴムベラに変えて
さっくりと混ぜる。
⑤くるみ、レーズン、バニラエッセンスを加えて、耐熱性の紙カップやアルミカップに分ける。
⑥オーブンを180〜190度に余熱して、15〜20分焼く。
⑦粉砂糖で飾る。
詳しくはレシピブログに載せました。
下のレシピブログのバナーをクリックしていただき
【投稿レシピ】からご覧くださいませ
Ｉｎｓｔａｇｒａｍにも写真を載せています
よろしければご覧くださいませ
ここまで読んでくださりありがとうございました
