芋かりんとう☆
秋の味覚『さつまいも』を3種使ったこだわりのかりんとう!
さつまいもの味は、畑の状態、砂、水分、肥料、ミネラル、日照時間、植え付けから探り堀りまでの期間の長さ 、貯蔵の日数と貯蔵の仕方、それと品種などで決まります。
金時いもは、栗のようにホクホクとした食感と、菓子の素材などでも重宝されるほど糖度が高めなのが特徴。あまり余計な手を加えず丁寧に揚げることで、一度食べだしたらとまらないかりんとうが完成しました。
その他、黄金いも(金時種さつまいもささ切り)、紫いもと合計3種のかりんとうのセットです。
薄くて素材そのものの味が楽しめそう!!