塩麹

かなり前から気になっていた塩麹。

日田の道の駅でなんとなく買ってしまいました。

で、今日から揚げを作ってみました

調味料は塩麹だけ。

やわらかジューシーな仕上がり

あっというまに子供たちが食べちゃいました

安価なお肉で経済的ですし、美味しく味付けができることにビックリ

次は何をつくろうかな～

しばらくはまりそうです