マレーシアにきて半年ほどたった頃
それは、プールサイドでのこと。
コンドミニアムのプールで娘と遊んでいたら
同い年くらいの娘さんと一緒にいるママさんに
話しかけられました
急に
それが、私が師匠と呼んでいる
美香子さんです
同じ年の娘を持つママとして
仲良くさせてもらうようになりました
その後、娘同士も仲良くなり
私たちが会う機会も増え
美香子さんがパンを教えていることを知るのです
基礎も何も知らないまま
自己流でパン作りをしていた私にとって
本当にありがたい出会いでした
レッスンに通わせてもらうと、
初めて知ることばかりで
いちばん驚いたのは
美香子さんの生地の扱いの
優しいこと優しいこと
我が子のように優し〜く扱います
そして、
“あさみちゃん上手上手〜
”
”“センスあるよ〜
”
”ってたくさん褒めてくれるのです
レッスンに通うのが本当に楽しくて、
パンマニアな美香子さんの
マニアックな話を聞けるのが嬉しくて
パンを焼くことが一層楽しくなりました！
あんなに近くでたくさんの事を学べる環境にあったこと、
何と贅沢なことだったんだろう
と今になって感じています
美香子さんの帰国後、
ほぼ毎日会っていたせいか
美香子ロスに陥ってしまった私
そして、一層パン焼きにのめり込むのです
そしていつしか私は、
お友達にパンを教えるようになりました
つづく…
(長いな
)
)