名物かまどのフランソワ

先日頂いたうどんと一緒に送られてきたもの
名物かまどの「フランソワ」

香川県にあるお店のようです

商品説明(お店HPより)
国産バターのみを使用し、ひとつひとつ手作業で練り上げたリーフパイです。
サクッというよりも、バターが生地の隅々まで行き渡った、しっかりとした食べ応えのあるパイ菓子です。
とのこと

パイって軽くてソフトな食べごたえのイメージがありますが、これはクッキーにも近いようなしっかりとした食感です
まわりにはグラニュー糖がついていて、中央のくるみがアクセントになってます

大好きな一品です



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