生ガトーショコラ

私のレシピの中でもイチオシ

生ガトーショコラ。


とっても濃厚で、普通のガトーショコラの

２倍量のチョコレートが入ります

中はガナッシュのようななめらかさ




こんなかんじね




この生ガトーショコラでバースデーケーキを３台お作りしました







お誕生日おめでとうございます

イチゴ大福♪

いちごのおいしい季節

いちご大福を作りました




じゃーん






しかも大量～
４０個作成





こんなふうにイチゴを白餡で包んでから

柔らかい求肥で包みます
求肥は白玉粉で作るのですが
電子レンジで簡単にできるんですよ


たくさんのイチゴ大福は
介護施設のお年寄りとスタッフのみなさんに
差し入れさせていただきました

そのうち５個は息子のおなかに入りましたとさ

ポイントは小ぶりのイチゴを選ぶこと。
餡から少しイチゴをのぞかせると
うっすら透けてイチゴが見えてかわいいです
パイナップルやマスカットなども美味しいんですよ～

そしておばあちゃんからデコポンをいただきました
甘くてびっくりするほどおいしかったです

風船ぷかぷか

うちの部屋の隅でぷかぷか浮かぶ風船





実はこの風船がうちにやってきたのは
２月。もう一ヶ月半程前なんです。


長いこと元気で浮かんでいますね
最近の風船は材質がいいのかな？


かわいくて気に入っているので
まだまだ長持ちしてくれるといいなあ


ところで、

世界的にヘリウムガスが不足してるというニュース
ご存知でしたか？
テーマパークなどでも
バルーンが販売中止になっているようです。


日本ではヘリウムガスを１００パーセント輸入しているのですが
その多くを占めるアメリカで生産設備の不具合があり
減産しているそう
そして新興国の需要急増。

２０００年に比べ現在の価格は２倍に

実はヘリウムガスって風船浮かばすだけではないのです。


医療機器のMRIは使用の際ヘリウムガスを必要とするので
ガスがないと動かせなくなってしまうんです
検査が滞ることによって病気の発見が遅れたり、
MRIを使用し た場合の検査費用が高騰したりする可能性もあります。

また、ヘリウム ガスは半導体や薄型パネルの製造工程にも使われていて
ヘリウムガス不足が深刻になり、価格が高騰すれば、
携帯電話やタブレット PCなど、私たちの身の回りにある電子機器の価格にも
影響を及ぼすことになるかもしれません。

そう思うとこの風船
ますます貴重な存在に感じますね



一見自分とは無関係に思えるニュースでも、
意外なところでつながっているんですねぇ

祝☆卒業

卒業の季節。

桜咲きましたね

入学式までもたないかもですが・・・とってもきれい



昨日は張り切って、ケーキを二つ

卒園、卒業された方にプレゼントさせていただきました＾＾





にぎやかおさわりなめこケーキ

りらっくまケーキ

卒業オメデトウ

たのしいことがいっぱいの新生活でありますように

クリスマス・イブ

素敵なイブ過ごしてますか？

一人もくもくと・・・１２台完成～


おつかれさま～


クリスマス＝チキン？


ってことで・・・


いまから焼き鳥いってきまーす