2、3日寝やすい日でした。お陰でゆっくり寝れました。また、熱帯夜になるみたいですが…。
お蕎麦があったのでペペロンチーノ作りました。
ーお蕎麦ペペロンチーノ 2人分ーー
〈材料〉
お蕎麦（乾)…100㌘
ニンニク…1片
鷹の爪…1本
オリーブオイル…大さじ1
醤油…少々
ネギ、大葉…適量
〈作り方〉
1、お蕎麦を表示の茹で時間茹でて、冷水にとってぬめりをとりザルに上げる。
2、フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニク、小口切りにした鷹の爪を入れ香りがでるまで炒める。
3、お蕎麦を入れ、茹で汁（大さじ3)を入れ、汁気を飛ばしながら炒める。醤油で味付けする。
4、お皿に盛りネギ、大葉を散らす。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
良い金曜日のお昼間を過ごされていますように。