昨日行われたパンケーキオフ会の会場となったのは日本橋にあるアンジュジュメール
こちらは今年の3月にオープンした新しいお店で店頭には美味しそうなケーキも販売しています
どれもかわいくて美味しそうですよね
そして本日は時間制の貸し切りにして下さっていて約3時間たっぷり楽しみました
席&店内はこんな感じで今はクリスマス仕様になっています
チョコソースをお湯で温めてあります
配慮がすばらしい
アイスコーヒーを飲みながら参加者さん達とお話していると来ました
パンケーキタワー
近くで見るとかなりの迫力です
しかも1枚1枚が意外に厚みがあるのでかなりの高さになっちゃってます
取り分けて頂きます
まずはそのままで頂いてみましたがこれが想像以上に美味しい
もっちりした食感がありながらもふわふわしていて生地に甘味があってそのままでも全然頂けちゃいます
周りを見るとさすがパンケーキ好きが集まるオフ会だけあってみなさん生地のみを食べていました
評価もよくこれは個人的にもまた再訪してみたいですね
お次は定番のバターで・・・
やっぱりこれも美味しい
生地の甘味にバターの塩気の相性もバッチリでどんどんお腹の中に入っちゃってます
ティラミス風にしたり・・・
フルーツてんこ盛りにしたり・・・
栗&かのこで和風パンケーキにしたり・・・
酸味たっぷりのベリーソースをかけちゃったりしていろんなパンケーキを楽しめました
途中にお店の配慮もあってパンケーキ以外のものもちらほら
オシャレなケースの中には・・・
チーズケーキのふちの部分がっ
しっとりしててチーズのマイルドな味わいがとても美味しいです
こちらの柿も店長さんのご実家が柿農家(ここは多分そうだと思いますがうろ覚えで微妙に違うかもw)でそこで採れた柿です
とても甘くて美味しかったです
お菓子もありました
まだ店頭にも出ていないもので試食も兼ねて頂きましたがパリッとした食感がとても美味しかったです
最後にアイスまで頂いちゃいました
レーズンが入ったラム酒が効いたアイスで甘すぎないのがいいですね
ここでは紹介しきれないほど、たくさん出てきて他にも黒蜜ソースやりんご、マンゴーソースやカスタードなどなど・・・私が覚えきれてないだけでまだまだあると思います
パンケーキも次から次に焼き立てが出てきてこちらがストップと言うまで無限に出てくる勢いでしたよ
時間を気にせずに参加者のみなさんと楽しい時間を過ごせてホントに有意義な時間を過ごさせて頂きました
パンケーキが好きな方ばかりで中には自分でお店を出すんですなんてつわものまで
今回もホントに刺激を頂きました
主催してくれたパンケーキマンきのこさんとアンジュジュメールさんに感謝感謝です
あと補足しますと通常はこの貸し切り制度はありません今回特別にお店の配慮で実現したものなのでそこだけ補足させて頂きます
通常のパンケーキメニューもかなり種類があって20種類ちかくありますし、とても美味しかったので個人的にもまた行きたいと思います
あとパティシエとイタリアンシェフもいるとのことでコース料理なんかも頂けますよ
実は今回が2回目で次回も参加できたらしたいですね
今回は参加されたみなさま、アンジュジュメールさん、ありがとうございました
・アンジュジュメール
・大阪府大阪市中央区日本橋1-25-23 アミスタユウ日本橋 1F
・06-6636-2777
・10:00~21:00(カフェL.O.20:30)
※ケーキ売切れ次第終了
カフェ・パンケーキ
10:00~閉店まで
イタリアンシェフが作るランチ
11:00~15:00
ディナー(アラカルトメニューあり)
予約制(2日前までにお願い致します)
・定休日 火曜日
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