トルコの魅力満載！東京ジャーミイ・ディヤーナト トルコ文化センター@代々木上原
先日久しぶりに代々木上原にある
サイクリングに行ってきました
こちらは日本最大のイスラム教寺院（モスク）です。
初めて伺った時、本格的なモスクのすばらしさに感動。
トルコに行った経験はありませんが、その魅力に惹きつけられ、
是非訪れてみたい国の一つになりました。
久しぶりの訪問でしたが、ショップも充実、カフェもオープンしていたりと、
すっかり観光スポットとしても魅力的な施設となっていました。
こちらはカフェ
学生さんのための食堂だそうですが、一般開放もしているそうです。
トルココーヒー(手前)、ピスタチオのケーキ（左奥）、バクラバ（右奥）
バクラバはサクサクのフィロ生地の間に刻んだクルミ、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツ、アーモンドなどをはさんで焼き上げ、
仕上に濃いシロップを掛けたトルコの伝統菓子です。
以前アラブ系のスイーツをいただいた際、
そのあまりの甘さに驚いた記憶があるのですが、
こちらはあっさりとしてとてもいただきやすいものでした。
日本仕様？なのでしょうか。
スイーツは冷凍で輸入しているもののほかに、
近くのお店（日本）で作られているものもあるようでした。
こちらはテイクアウトしたバズブーサ。
セモリナ粉とココナッツやアーモンドなどの
ナッツパウダーとで作ったケーキで、
焼き上がりにバクラバ同様甘いシロップをたっぷり浸して作る伝統菓子。
セモリナ粉独特のちょっとポソポソとした舌ざわりですが、
シロップが適度にしみ込んでいて食感的にはしっとり。
おいしくいただきました。
そしてやはりこちらも甘さ控えめでした。
シロップには
オレンジフラワーウォーターやローズウォーターが使われるようですが、
そちらも併設のハラールショップで購入することが出来ます。
また、バクラバをはじめとした各種スイーツも購入可。
普段お目にかかれないような食材もたくさんで、
眺めてみるだけでもとても楽しいお店です。
中々旅行にも行けませんが、
ちょっとしたトリップ気分を味わえるお勧めのスポット。
そしていつかは絶対トルコに行ってみたいです
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