ご訪問ありがとうございます♪

8Presents cake circle
5月のスケジュール

●お子様と一緒にご参加いただける

 トライアルレッスン  ブッセ



日時:平日随時実施
     午後1時~8時(開始時間)(所要時間約1時間半)
    (お一人から開催いたします。
    お好きな時間をお知らせください。)
内容: ふわふわスポンジで生クリームをサンドした
     ブッセを6個作ってお持ち帰りいただきます。
     実習後は紅茶とともにご試食タイム
費用: 3,000円
定員: 1~4名(お一人から開催。
    中学生以下のお子様と一緒にご参加いただく、
    親子レッスンも同時開催中。)   
持ち物:エプロン、筆記用具、ミニタオル、お持ち帰り用のケース
お申し込み:下記までメールにてお申し込みください。          
ただし定員になり次第締め切らせていただきます。

ご予約はこちらから→手紙 cake8presents@yahoo.co.jp



●リクエストメニュー


果肉たっぷり!-
キウイフルーツ・チーズケーキ
(直径15cmの丸型 
*お勧めのケース 密閉ケース 冷凍保存可)
所要時間:○○○~○○○○(○=1時間)
難易度:●●(最高●●●)

ピュレにしたキウイの果肉がたっぷり入った
レアタイプのチーズケーキ。
トップにもスライスしたキウイをデコレーションした
フルーツ感一杯の甘酸っぱいケーキです。
(2005年5月のメニュー)

★日時 5月 1日(日)  午後1時 
     

●レギュラーメニュー


酸味の利いた濃厚レモンクリームのタルトです- 
タルト・オ・シトロン    
(直径18cmのタルト型
*お勧めのケース 非密閉ケース 冷凍保存可 

所要時間:○○○(○=1時間)
難易度:●●(最高●●●)

レモンの果汁と卵、そしてバターと
つなぎを一切入れないで作るレモンのクリーム、
レモンカードをたっぷりと流したサクサクのさわやかなタルト。
レモンのさわやかな香りと酸味が
これからの季節にピッタリの初夏向けの焼き菓子です。


★日時 5月 10日()午後1時
         
21日(土)午後1
         22日(日)午後1時
       24日()午後1時
         27日(金)午後7時
         29日(日)午後1時
        

中野・紅葉山にてお菓子教室8Presents cake circleを
主宰しておりますsmile と申します。 

こちらではお教室のこと以外に、プライベートのこと、
また、時に、併設されたギャラリー、Galerie紅葉山のことを
つづっております。

なお、お菓子教室、ギャラリーの詳細は、
お手数ですが以下をご参照くださいませ。

○ 8Presents cake circleのHPはこちら   
    予約状況等のお知らせはこちら  
○ Galerie 紅葉山 のHPはこちら

上記のお問い合わせはこちら→
cake8presents@yahoo.co.jp


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Thu, May 26, 2016

何種類もの味が楽しめる大人のカラフルズコット@練馬 Vin Sereno

テーマ:レストラン・カフェ

今月は立て続けに映画映画を観る機会があり、

としまえんのユナイテッドシネマへ。


食事ナイフとフォークをするところもたまには新規開拓をと訪れたのが今回のお店、

Vin Serenoです。




練馬駅からさほど遠くはないものの、

本当に住宅街の中にあり、穴場中の穴場的なレストランでした。


ですが!

お料理はどれもかなりおいしい~ラブラブ!

このエリアでは個人的に一番のヒットかもしれませんクラッカー



今回オーダーしたのは

穴子のエスカベッシュ、蛸とセロリのマリネ(写真撮り忘れました。。。)





牛ほほ肉のパイ包み焼き





魚介のグラタン






そしてデザートケーキ




大人のズコット



通常のズコットは、スポンジの中に、

ドライフルーツ、ナッツ、チョコレートなどを刻んだものが全部一緒に和えてある

マスカルポーネ入りのクリームが詰まっていますが、

こちらはそれが4層になっています。


一番下はアプリコット入り、次はチョコレート&ナッツ

その上はおそらくキャラメル?ちょっと微妙ですがあせる

トップはお酒のきいたグリオットチェリー、とそれぞれ別々に楽しめます音譜


こんな素敵なズコット、初めてでしたNEW


サイズも大きくビジュアルもかわいく、肝心なお味もグッド!



メニューはどれも本格的かつオリジナリティがあって魅力的ラブラブ

すべて大満足のお料理でした。


これからはアフターの定番になりそうです。


いいお店に出会えてよかったニコニコ




目の前にはなんとバニラシュガーにひひ





ちなみに観た映画映画は、

「アイアムアヒーロー」、「世界から猫が消えたなら」の2本。


観る前は断然後者を楽しみにしていたのですが、

実際は前者の方が面白かったかなぁ。

ご覧になった皆様はいかがでしたか?





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