こんにちは(^ ^)
今日から野菜を何作ったか記録の為にかいていこうと思ってます
昨日の野菜は大根・ピーマン・タマネギ・人参・大葉・レンコン・ほうれん草・プチトマト(^ ^)
ミニピザ作りました(^ ^)
ベーコン・ウインナー・タマネギ・ほうれん草・ピーマンは先に焼いておいて
玉子は茹でたものをマヨネーズで和えて
火を通す前に少し多めに油を入れて
餃子の皮を並べ好きな具材をトッピングして
チーズのせて
蓋して焼くだけ(^ ^)
皮がパリパリになったら出来上がりーっ
美味しかったよ(^^)大人数の時とかみんなで少しずつとか良さそう
人参・大葉・レンコンの詰め焼き
このおかず好きでちょこちょこ作ってます
人参・レンコンみじん切り
大葉千切りしてくっつきやすいように少しレンコンも擦りました
片栗粉入れてまぜまぜ
多めの油で中火で焼いて
内側に内側に押します
固まるように途中から強火で
固まったらお皿を使ってひっくりかえしてまた焼いて完成
固まっても柔らかいので慎重にひっくりかえしました(^^)
ポン酢で食べましたっ
大葉の香りが良い〜っ
レンコンと人参の食感も良い〜っ
大根味噌汁
後はタマネギサラダと昨日の肉じゃが(^ ^)
今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます＼(^^)／
