[魚貝醤油ラーメン]

江坂で人気のラーメン屋【三麺流武者麺】の3号店が、2015年3月に同じ江坂にオープン！
魚貝系ラーメンがメインの【武者麺 SEA】です。

21時頃にお店へ。
中へ入ると右手に券売機があり
魚貝醤油ラーメン 750円
を購入しました。
スタイリッシュな白を基調とした店内は半分ほど席が埋まっていて、製麺室もあります。

ラーメンが到着。

麺は、
自家製平打ち麺。
ツルプリッとした
おいしい麺です。

スープは、
背あぶらの浮かぶ醤油。
魚貝出汁とわかる口に残る香りと甘めのタレ。
オリジナリティーがあってしっかりと作られているの印象を受けますが、僕は少し苦手。
これは【麺匠中うえ】でも感じたコトで、好みの問題だと思います。

トッピングは、
3種類のチャーシューがのって貝もあります。
これで750円は嬉しいですね♪

武者麺の本店はなかなか好きですが、支店がどうも合いません。

限定の海老も食べましたが、個人的にはイマイチ。
好みの問題なのでこの辺りは仕方ないですね。
ごちそうさまでした。

[魚貝醤油らーめん]
評価
★★★
３.０

【武者麺 SEA】
初訪問

大阪府吹田市江の木町15-9

定休日
無休

営業時間
11:00～14:30
18:00～23:00