唐突ですが、和菓子
を見るのが好きです。
基本見るのが好きで、実物見るのも好きだけど和菓子の本を見るのも大好きで。
(チーズも同じ!チーズ見るの大好き!
)
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なんで食べないのかというと、餡子が苦手だから。。。。(;´д`)
子どもの頃から「甘いもの」がそんなに好きでなく。
甘いお菓子も食べるけど、大量に摂取するのがキツイ
もったりした餡子がたっぷりつまってる和菓子は結構厳しいものが…
まぁ普通お抹茶のお茶請けとして出されるから甘く作られてるのは当たり前なんだけどね;
でもでもせっかく日本に生まれ、季節の和菓子があるんだから、今月から1つずつでもいいから「旬の和菓子」を食べて行こうと急に決めました
ww
うちは母が茶道の先生なので子どもの頃から和菓子はよく見てきたけど「かわいいーキレイー」っていう感覚で眺めてきただけで、あんまり食べずにきてしまった!残念!
毎月1個とか言ってるけど、私1個ポメ1個にすれば毎月半分ずつ2種類食べられる
というわけで今月はコチラ。
あやめ

鮎

あやめは練り切りだったので、黒餡に苦戦することなく食べられました
(練り切り…白餡に求肥やツクネイモを混ぜて作った生菓子)
和菓子は日本の四季のうつりかわりをその色や形であらわしているそうですが、だからこそこの小さいお菓子一つの中にもいろんな世界を感じられて可愛いです
↑の鮎はきっと、岩場に挟まれた川の中を泳ぐ鮎なんだろうなって想像して楽しくなりますよねっ!
こんな風に美しく、世界観を表現するのは本当にスゴイなぁとって眺めるのが大好きなんです
洋菓子屋さんでフルーツたっぷり載ってる宝石みたいなケーキ見るのも大好きだけど、和菓子の世界もやっぱり最高です
作法とかわからんけど…^^;楽しく和菓子食べて行こうと思っとりますw
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ずっと欲しい欲しいと思ってた『装苑 4月号』をようやくバックナンバーで注文して買いました
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なんでかっちゅーと、東京わにデパート
の梅ちゃんが期待の新人クリエーターで掲載されてるのです
1ページどーんと載っててすげぇぇぜぇぇぇい
掲載されたのを知ったのが遅くて見逃してしまっていたんだけど、この前デザフェスの時に先輩が持ってきてくれてチェック!
そうしたら1ページも載ってるし、こりゃーもうおめでたいし買うっきゃない!とw
梅ちゃんの作る作品はめっちゃポップでかわゆいです
雑誌に載るわ、次は帽子屋さんと協業で作品出すわ、ノリにのってる梅ちゃんたち!
これからも応援してるよーー
