５月の料理（後半）

５月の料理（後半）～



ゴーヤのお浸し
先日のゴーヤチャンプルの余りゴーヤで。二日目が旨かった。



鶏とごぼうの煮物
久々に和食作ったけど、まずまずの出来。



手作りソーセージ
腸詰めはしておらず、ソーセージというか、肉団子かも(笑)
ノーマルとカレー味の二種類作ったけど、家族に大好評！俺も大満足！！



大根ときゅうりの塩昆布あえ
急に漬け物が食べたくなって作ってみた。減塩塩昆布を使うことで市販品より減塩出来たと思う。味も意外としっかりしてて旨かった。



揚げないトンカツ
ほうれん草、ツナ、トマトのドレッシングあえ
トンカツは揚げたみたいにサクサク感あって大成功！
サラダは塩が多すぎでしょっぱかった。。



ハヤシライス
コールスルーサラダ
ハヤシライスは市販は使わず手作りで。めっちゃ旨かったが、少し食べてめっちゃ悶えた。バターたっぷりだったんでそれが問題か？
サラダはまずまずの出来だった。



ホタテとエリンギとアスパラの醤油バター炒め
先日、バーベキューやったんだけど、その時の余りで。余り物の処理で簡単に作ったけどめっちゃ旨かった！大成功！



豚のれいしゃぶサラダ
シンプルだけど、あっさりして旨かった～



ポテトサラダ
意外と手間がかかった。。でも、その甲斐あって旨かった。



さわらの味噌焼き
テレビ番組のレシピより。めっちゃ旨かった！
俺的にはこれまで作った魚料理の中でナンバー1！！



タッカルビ
コチジャン多め（＋小匙1）、はちみつ少なめ（－小匙2）でバッチリ。油もかなり少ないので悶えもなかった！また、作ろう～


なんか、最近、病気について書いてないな。

５月は病気ネタも色々あるので、また、更新します。