『トラジ本店』

トラジ本店　
住所：東京都渋谷区恵比寿南2-2-6 第3山本ビル2F
電話：03-3719-7399
営業時間：
月～土　17:00～24:15L.O.　
日・祝　17:00～23:15L.O.

数年ぶりの訪問。

いまだにトラジはこの本店しか行ったことがありません。
しかし、最近恵比寿で食事することが極端に減りました。

とりあえずのキムチ盛り

レバテキ
厚切りの生レバーの表面をサッと炙り、中が生の状態でいただきます。
本当はレバ刺しが食べたかったのですが「今レバ刺しはなく、レバテキになります」とのこと。
冬なのに・・・？1年中置いてないのかな。
レバ刺しよりも甘味が感じられましたが、冷たいレバーを少し炙るので口の中に入る時には生温かい。
この温度がなんか変な感じなのと、ちょっと生臭さが気になりました。
私は普通にレバ刺しの方が好みでした。