今朝 玄関に でで～んっと 冬野菜たちが 置かれていました。
もう サンタさんかしら・・・？と 思いきや そんなはずはありません。
義理母の 新鮮野菜の配達です。
農業を営む 義理父母は 野菜作りの プロッ！！
出荷用には 大根とキャベツを 作っていますが 自分たちの食べる用に
その他の野菜も 色々 作っているのです。
そんな野菜の おすそわけ・・・
キャベツ・白菜・カリフラワー・しもにたねぎ です。
晩ご飯は この 大きな新鮮キャベツを使って ロールキャベツを 作りました。
大きさはまばらだし ベーコンが 足りなくて
短いのは ご愛嬌っ！
これは 煮込む前です。
コンソメスープで コトコト煮込むこと 数十分・・・・
ほっかほかで 肉汁たっぷりの ロールキャベツの 出来上がりです。
いただきま～すっ！