私の使い方
iPhoneの調子 が悪くて
ずっと、アクセスできなかったですが
思い切って
再インストールを
してみたら普通に使えましたぁ・・・
まぁ、なにはともあれ・・・
また、ポチ
とＵＰ
していきますので
よろしくお願いしますッッ≧(´▽｀)≦
復活第一弾は大好きなナポリタン
私は、昔ながらの喫茶店で食べる
懐かしぃ感じのする、もったりとした
ナポリタンが大好きなのですッッ
とゆぅことで、早速レシピの発表です
ナポリタン
材料２人分
・パスタ・・・・・・・・・・２束
・ベーコンorウインナー・・・適量
・ピーマン・・・・・・・・・適量
・玉ねぎ・・・・・・・・・・適量
・マッシュルーム・・・・・・適量
・塩・・・・・・・・・・・・適量
・ブラックペッパー・・・・・適量
・ケチャップ・・・・・・・・大さじ６
・コンソメ・・・・・・・・・１つ
・牛乳・・・・・・・・・・・大さじ１
・茹で汁・・・・・・・・・・大さじ５
作り方
①具材は、全て細切りにしておく。
②オリーブオイルをひいたフライパンで
玉ねぎを少し透き通るくらいまで炒て
ベーコン（ウインナー）を入れたら
少しカリッッとするまで炒める。
③②にピーマンとマッシュルームを入れ
塩とブラックペッパーで、味付けして
炒めたら火を止めて、置いておく。
④パスタを規定通り茹で、茹で汁を
大さじ５くらいとっておき、パスタは
湯切りしておく。
⑤④の茹で汁を、フライパンに入れて
オリーブオイルを少量たらしたら
火をつけ、お箸で素早くかき混ぜたら
ケチャップと砕いたコンソメを入れ
プツ②なるまで、少しだけ煮立てる。
⑥⑤のソースに④のパスタと③の具材を
入れて、もった～りとしてくるまで
しっかりと混ぜ合わせていく。
（味付けが足りなければ、ここで）
（塩ｏｒブラックペッパーを加える）
⑦ソース・具材が、しっかり絡まって
お箸にまとわりつく感じになったら
牛乳を入れざっと混ぜ合わせる。
⑧お皿に盛ったら、粉チーズをふって
たっぷりとタバスコをかけ完成ッッ
ポイントは、⑤の茹で汁と
オリーブオイルを素早くかき混ぜる事と
⑦の牛乳を入れる事ですッッ(
^-^)b
の２つのポイントで、もったりとした
喫茶店風の懐かしぃのナポリタンに
近づけると思いまぁすッッ(
´艸｀)
・・・・・・・・・・・・・・・・
