Real housewife of OC

カリフォルニア州、オレンジカウンティーからオレゴン州に引っ越しました。


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好きな野菜、嫌いな野菜は何?

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広いお庭が無くてもね
大きなポットで育つんです

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日本のきゅうりや

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トマトだって立派に成長してくれます

このトマトBrandy Boyめっちゃおいしいですよ
味が濃い!
塩もドレッシングもいらないぐらいなんです

オーガニックでエアルームのトマトって
ファーマーズ マーケットで売っているのは
1パウンドで$3ぐらいして買うのに
かなり勇気いるじゃないですか

貧乏人は作るんです!

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ピーマンも実ってきました
まだちっちゃいけど

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50セントで買ってきたタイ チリの種が
いつまでたっても芽を出さなかったので
安かったからしゃ〜ない…と
種の入った土をプランターにぶち込んで
しばらくしたら生えてきてほしくない所に
生えてきましたやん

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サン マルツァーノのトマトはね
順調なのもあれば

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カルシウム?マグネシウム⁇ 
とにかく栄養不足
又は水の与え方に問題がある
Blossom end rot っていうかわいそうな
子達もおりますねん

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曇り空…でなくて

煙り空のポートランドからこんにちは!

オレゴン州一帯の山火事で

ここ何日かスモーキーなんです



昨日摘んできたラズベリーと

ブラックベリーはね

新鮮なうちにジャムにしますよ

 

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秘密兵器 久々の登場ですわ〜
これはストレイナーといって
ベリーの種を漉す機械なんですよ

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種のツブツブした食感がお好きなら
この作業をすっ飛ばしてもいいんです

機械が無くてもね
ザルで漉せばいいんですけど
ジャム大量生産するなら
ストレイナーがあるのと無いので大違い!

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前回作ったジャムは砂糖を控えすぎて
かなりぼやけた味だったんですよね

その教訓を活かし蜂蜜とステビアを多めにして
ラズベリーのジャムと
ラズベリー&ブラックベリーの二種類
作りました

 

 

 

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ただいまポートランドの気温は95℉/35℃…

パシフィック ノースウエストって

古い家だとエアコンがついてないらしいです

昔は必要なかったんでしょうね


うちもオレゴン州に引っ越して以来の

エアコン稼動率ですわ


そんな夕方ですけど朝方は涼しくて

 

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ベリー狩りに出かけました
West Union Gardens

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今日はグレープもピックできるんですって!

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お目当てはラズベリーとブラックベリーよ
ジャムにしますんで大量に摘みますよ

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↑これはねローズヒップ
ローズヒップのお茶ってみかけますよね
それ以外の用途はあるのかしら?

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これだけ摘んで力尽き…
お会計は約$13でした

朝方空気はひんやりしていますが
太陽がサンサンと降り注いでいる畑での
長居は禁物ね
家帰ってきてぐったりしています


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