今日は野菜の日

好きな野菜、嫌いな野菜は何？

▼本日限定！ブログスタンプ

あなたもスタンプをGETしよう

広いお庭が無くてもね

大きなポットで育つんです

日本のきゅうりや

トマトだって立派に成長してくれます

このトマトBrandy Boyめっちゃおいしいですよ

味が濃い！

塩もドレッシングもいらないぐらいなんです

オーガニックでエアルームのトマトって

ファーマーズ マーケットで売っているのは

1パウンドで$3ぐらいして買うのに

かなり勇気いるじゃないですか

貧乏人は作るんです！

ピーマンも実ってきました

まだちっちゃいけど

50セントで買ってきたタイ チリの種が

いつまでたっても芽を出さなかったので

安かったからしゃ〜ない…と

種の入った土をプランターにぶち込んで

しばらくしたら生えてきてほしくない所に

生えてきましたやん

サン マルツァーノのトマトはね

順調なのもあれば

カルシウム？マグネシウム⁇ 

とにかく栄養不足

又は水の与え方に問題がある

Blossom end rot っていうかわいそうな

子達もおりますねん

にほんブログ村

ジャム作り

曇り空…でなくて

煙り空のポートランドからこんにちは！

オレゴン州一帯の山火事で

ここ何日かスモーキーなんです

昨日摘んできたラズベリーと

ブラックベリーはね

新鮮なうちにジャムにしますよ

秘密兵器 久々の登場ですわ〜

これはストレイナーといって

ベリーの種を漉す機械なんですよ

種のツブツブした食感がお好きなら

この作業をすっ飛ばしてもいいんです

機械が無くてもね

ザルで漉せばいいんですけど

ジャム大量生産するなら

ストレイナーがあるのと無いので大違い！

前回作ったジャムは砂糖を控えすぎて

かなりぼやけた味だったんですよね

その教訓を活かし蜂蜜とステビアを多めにして
ラズベリーのジャムと

ラズベリー&ブラックベリーの二種類

作りました

にほんブログ村

ベリー狩り アゲイン

ただいまポートランドの気温は95℉/35℃…

パシフィック ノースウエストって

古い家だとエアコンがついてないらしいです

昔は必要なかったんでしょうね

うちもオレゴン州に引っ越して以来の

エアコン稼動率ですわ

そんな夕方ですけど朝方は涼しくて

ベリー狩りに出かけました

West Union Gardens

今日はグレープもピックできるんですって！

お目当てはラズベリーとブラックベリーよ

ジャムにしますんで大量に摘みますよ

↑これはねローズヒップ

ローズヒップのお茶ってみかけますよね

それ以外の用途はあるのかしら？

これだけ摘んで力尽き…

お会計は約$13でした

朝方空気はひんやりしていますが

太陽がサンサンと降り注いでいる畑での

長居は禁物ね

家帰ってきてぐったりしています

にほんブログ村