らーめん専門店 煮干しと豚(広島市) | こうたろうのブログ

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ラーメン日記です。
完全に好みです。恐縮です。


にぼぶた塩790円


煮干し強めのクリーミー豚骨スープ。

オイリーな一杯です。

煮干しの粉末をいれているのか、塩味が食べ進めるに従って増していくのが少し残念。

低温調理のチャーシューは美味でした。

らーめん専門店 煮干しと豚
広島県広島市南区段原2-14-8 ネットビル1F
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34022888/